シュトーレン

メリークリスマス
職場で忘年会、家庭でクリスマス会。この時期はどうも
体重のコントロールが難しいものですね。
今年のクリスマスはケーキの代わりにシュトーレンを
作りました。
シュトーレンはドイツの伝統的なクリスマス菓子パン。
ドライフルーツやナッツをたっぷり入れて仕上げに粉砂糖を
ふりかけたもの。薄くスライスしていただきます。
デコレーションケーキよりあっさりして食事のお供にも、デザートにも
なりました

栄養士  古谷

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